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Domaine Rossignol-Trapet

Il Domaine Rossignol-Trapet è una storica azienda a conduzione familiare situata a Gevrey-Chambertin, uno dei villaggi più rinomati della Borgogna, nella zona settentrionale della Côte de Nuits. I suoi vigneti si estendono su circa quindici ettari, distribuiti tra Gevrey-Chambertin, Beaune e Savigny-lès-Beaune, comprendendo parcelle classificate come Village, Premier Cru e Grand Cru. I terreni variano per composizione e altitudine, contribuendo alla diversità dei microclimi e alla qualità delle uve, coltivate quasi esclusivamente a Pinot Noir, con piccole eccezioni di Chardonnay.

La tenuta, le cui origini risalgono al XVIII secolo, adotta metodi di coltivazione biologici e biodinamici certificati, per garantire il massimo rispetto dell’ambiente e della biodiversità. In cantina, l’approccio è minimale e mirato a preservare la purezza e l’espressività del terroir, producendo vini eleganti e autentici. L'affinamento avviene in barrique francesi, con un uso calibrato di legno nuovo, adattato alle specifiche caratteristiche di ciascun vino e annata.

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Vini rossi

€0,00 €95,00

Domaine Rossignol-Trapet

75 cl

Borgogna-Franca Contea

Beaune AOC Gevrey-Chambertin AOC

Pinot Nero

Carne rossa arrosto o grigliata Fegato Grasso d'oca Formaggi di media stagionatura Primi piatti con ragù di carne

Cena con gli amici Grandi occasioni

Rosso di medio corpo

BIO Demeter DOC

Francia
Beaune Les Mariages 2022
Domaine Rossignol-Trapet
 €70,00
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